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Mein grosses Grundkochbuch

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Über tausend erprobte Geling-Rezepte der guten Küche für alle Gelegenheiten. Alle wichtigen Grundzubereitungen, Spezialitäten aus deutschen Landen und raffinierte Gerichte der internationalen Küche.§Über fünfhundert farbige Abbildungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.§Mit über tausend Tips und Kniffen vom Meisterkoch zum Verfeinern und Variieren, für Beilagen und Getränke, für schnelle und preiswerte Küche. Mit Register für regionale und vegetarische Küche. Mit Pannenhilfe.§Mit Küchen-Grundwissen, Warenkunde, Küchen-ABC, praktischen Kalorien-Joule- und Nährwerttabellen.§