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A celebration of beer--its science, its history, and its impact on human culture
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A Natural History of Beer, Rob DeSalle
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
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- (Hardcover)
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- Titel
- A Natural History of Beer
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Rob DeSalle
- Verlag
- Yale University Press
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 0300233671
- ISBN13
- 9780300233674
- Kategorie
- Naturwissenschaften, Biologie
- Beschreibung
- A celebration of beer--its science, its history, and its impact on human culture