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From the aromatic tagines of Morocco, to the sweet and sticky pastries that are a legacy of the Ottoman empire, explore the food and rich culinary traditions of the Middle East and the Maghreb with 65 authentic recipes.
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Saffron & Sumac, Ghillie Basan
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
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- (Hardcover)
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- Titel
- Saffron & Sumac
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Ghillie Basan
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1788791622
- ISBN13
- 9781788791625
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- From the aromatic tagines of Morocco, to the sweet and sticky pastries that are a legacy of the Ottoman empire, explore the food and rich culinary traditions of the Middle East and the Maghreb with 65 authentic recipes.