Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji

Mehr zum Buch

-Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji- to powr�t do smak�w z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, kt�re pamiętamy z domu naszych rodzic�w lub dziadk�w, ale kt�rych dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, og�rki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniak�w, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatkii napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepis�w oraz miary i wagi. Całość bogatoi dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wz�r wydanej w 2015 roku książki ?Śl�nsko kuchnia dla Hanys�wi Goroli?, cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.Joanna Furgalińska ? absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji ?Śl�nsko godka ? ilustrowany słownik dla Hanys�w i Goroli? oraz książki kulinarnej ?Śl�nsko kuchnia. Dla Hanys�w i Goroli?. Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą.