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An engaging and richly illustrated history of the oyster's role in worldwide gastronomy and culture, with 50 recipes
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Oyster, Andrew Smith
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- (Hardcover)
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- Titel
- Oyster
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Andrew Smith
- Verlag
- Abrams
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 141971922X
- ISBN13
- 9781419719226
- Beschreibung
- An engaging and richly illustrated history of the oyster's role in worldwide gastronomy and culture, with 50 recipes