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Quinoa. Healthy, tasty, versatile-a plant that's a complete protein source- what more can vegetarians-anyone, really-ask for in a food? This book, with over 150 quinoa recipes, shows how to enjoy this natural, functional food that is not only nourishing and flavorful, but loaded with nutrients.
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The Vegetarian's Complete Quinoa Cookbook, Whitecap Books Ltd
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- 2015
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- (Paperback)
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