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Discover the secrets of Vietnamese cooking in 60 fresh and fragrant recipes: deliciously authentic dishes from every region feature Hanoi Fried Fish with Dill, Garlic-Roast Quails and Star Anise Ice Cream. Includes a fascinating introduction to the cuisin
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Classic Vietnamese Cooking, Ghillie Basan
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Paperback)
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- Titel
- Classic Vietnamese Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Ghillie Basan
- Verlag
- Anness Publishing
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 1780192452
- ISBN13
- 9781780192451
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Discover the secrets of Vietnamese cooking in 60 fresh and fragrant recipes: deliciously authentic dishes from every region feature Hanoi Fried Fish with Dill, Garlic-Roast Quails and Star Anise Ice Cream. Includes a fascinating introduction to the cuisin