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Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

Autoren

Victor Griessmayer

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Seitenzahl: 324 Seiten
Lesezeit: 12 Stunden

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Die bahnbrechenden Forschungen amerikanischer Gelehrter über die Spaltungsprodukte pflanzlicher Eiweißkörper werden in diesem sorgfältig bearbeiteten Nachdruck von 1867 aufbereitet. Der Autor präsentiert die neuesten Erkenntnisse und deren Bedeutung für die deutsche Forschung, wodurch ein wichtiger Beitrag zur Wissenschaftsgeschichte geleistet wird.

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Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte, Victor Griessmayer

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Erscheinungsdatum: 2013
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Titel: Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Victor Griessmayer
Verlag: Bremen University Press
Erscheinungsdatum: 2013
Einband: Paperback
Seitenzahl: 324
ISBN13: 9783955621674
Schlagwörter: Natur, Tiere, Technik & Maschinenbau, Natur, Naturwissenschaften, Biologie
Beschreibung: Die bahnbrechenden Forschungen amerikanischer Gelehrter über die Spaltungsprodukte pflanzlicher Eiweißkörper werden in diesem sorgfältig bearbeiteten Nachdruck von 1867 aufbereitet. Der Autor präsentiert die neuesten Erkenntnisse und deren Bedeutung für die deutsche Forschung, wodurch ein wichtiger Beitrag zur Wissenschaftsgeschichte geleistet wird.