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An essential guide to traditional cookery skills, from making yogurt, butter and sourdough to keeping chickens and foraging for wild food.
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Forgotten Skills of Cooking, Darina Allen
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- (Hardcover)
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- Titel
- Forgotten Skills of Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Darina Allen
- Verlag
- Octopus Publishing Group
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1906868069
- ISBN13
- 9781906868062
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- An essential guide to traditional cookery skills, from making yogurt, butter and sourdough to keeping chickens and foraging for wild food.