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No Need to Knead

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Suzanne Dunaway

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Reveals techniques for baking breads that require no special equipment. This title includes focaccia, ciabatta, pane rustico and pizza as well as breads from around the world such as baguette, sourdough flapjacks, blini, muffins, corn bread, brioche, African Spiced bread, kulich and kolaches.

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No Need to Knead, Suzanne Dunaway

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Erscheinungsdatum: 2010
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Titel: No Need to Knead
Sprache: Englisch
Autor*innen: Suzanne Dunaway
Verlag: Grub Street Publishing
Erscheinungsdatum: 2010
Einband: Hardcover
ISBN10: 1908117214
ISBN13: 9781908117212
Schlagwörter: Sachliteratur, Kochbücher & Rezepte, Handbücher und Anleitungen, Essen, Kochkunst & Gastronomie
Bewertung: 4 von 5 Sternen
Beschreibung: Reveals techniques for baking breads that require no special equipment. This title includes focaccia, ciabatta, pane rustico and pizza as well as breads from around the world such as baguette, sourdough flapjacks, blini, muffins, corn bread, brioche, African Spiced bread, kulich and kolaches.