Annahme einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)

Mehr zum Buch

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, 1,1, , 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Deutsch, Unterweisung eines/einer Auszubildenden, der/die sich im zweiten Ausbildungsjahr zum Hotelfachmann/-frau befindet. Der/ die Auszubildende kann nach der Unterweisung selbständig und fachgerecht eine Reservierung annehmen. Die Arbeit enthält einen Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang finden sich ein leerer Vordruck für eine Reservierung, ein Übungsblatt mit Lückentext und dessen Lösung, eine Preisliste, sowie zwei Reservierungsanfragen zur Übung.