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Soy is not a health food, does not prevent disease and has not even been proven safe. Epidemiological, clinical and laboratory studies link soy to malnutrition, digestive problems, thyroid dysfunction, cognitive decline, reproductive disorders, even heart disease and cancer. This title tells the truth about soy that scientists know.
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The Whole Soy Story, Kaayla T. Daniel
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- 2005
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- (Hardcover)
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