Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Učebnica obsahuje najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód, špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov – analytické hodnotenie mäsa a mäsových výrobkov, múky a výrobkov z múky, výrobkov cukrovinkárskej výroby, mlieka a mliečnych výrobkov, surovín a výrobkov sladovníctva a pivovarníctva, liehovarníctva a vinárstva a hodnotenie konzervárenských surovín a výrobkov.
Buchkauf
Analytická chémia pre 2. roč.ŠO potravinárska výroba, 3. časť, Alena Brandšteterová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Analytická chémia pre 2. roč.ŠO potravinárska výroba, 3. časť
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Alena Brandšteterová
- Verlag
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 8080916616
- ISBN13
- 9788080916619
- Kategorie
- Lehrbücher
- Beschreibung
- Učebnica obsahuje najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód, špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov – analytické hodnotenie mäsa a mäsových výrobkov, múky a výrobkov z múky, výrobkov cukrovinkárskej výroby, mlieka a mliečnych výrobkov, surovín a výrobkov sladovníctva a pivovarníctva, liehovarníctva a vinárstva a hodnotenie konzervárenských surovín a výrobkov.