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Neste livro, o autor explora sua investigação sobre programas alimentares, introduzindo conceitos como parentesco alimentar e alfabetização alimentar. Apresenta a slocalização como metodologia, influenciado por uma abordagem interdisciplinar que abrange Antropologia, Sociologia, e Geografia.
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O Papel Sócio-Pedagógico da Literacia Alimentar e Teoria da Alimentação Kinsh, Tarran Maharaj
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- 2023
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- (Paperback)
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