Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Mehr zum Buch
"Advances in Heat Transfer Unit Operations: Baking and Freezing in Bread Making" explores the latest insights into heat transfer during bread baking and freezing. It details advanced techniques for producing high-quality bread with extended shelf life, integrating engineering and technology to enhance the bread-making process.
Buchkauf
Advances in Heat Transfer Unit Operations, neuveden
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
- Gratis Versand in ganz Österreich
Zahlungsmethoden
Keiner hat bisher bewertet.