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Ein Muss für Restaurantliebhaber und „Gastrophile“: Dieses Buch bietet einen ehrlichen Einblick in die faszinierenden und schockierenden Aspekte der Gastronomie. Mit amüsanten Geschichten von renommierten Gastautoren und einem autobiografischen Hintergrund ist es ein unterhaltsames Lesevergnügen für Genussmenschen und Gastronomiemitarbeiter.
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Gastrolife pur, Alexander Gregor Schedl
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- 2013
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