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Weinkompendium. Botanik Sorten Anbau Bereitung Chemische Zusammensetzung Weiterverarbeitung Wein in der Medizin
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Das "Weinkompendium" ist ein preisgekröntes Buch für Weinliebhaber und solche, die es werden wollen. Die Autoren, erfahrene Kenner des Weinbaus, beleuchten Wein aus kulturhistorischen und naturwissenschaftlichen Perspektiven.
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Weinkompendium. Botanik Sorten Anbau Bereitung Chemische Zusammensetzung Weiterverarbeitung Wein in der Medizin, Karl-Gustav Bergner, Edmund Lemperle
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- Titel
- Weinkompendium. Botanik Sorten Anbau Bereitung Chemische Zusammensetzung Weiterverarbeitung Wein in der Medizin
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Karl-Gustav Bergner, Edmund Lemperle
- Verlag
- Hirzel, S
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- ISBN13
- 9783777620985
- Kategorie
- Nicht klassifiziert
- Beschreibung
- Das "Weinkompendium" ist ein preisgekröntes Buch für Weinliebhaber und solche, die es werden wollen. Die Autoren, erfahrene Kenner des Weinbaus, beleuchten Wein aus kulturhistorischen und naturwissenschaftlichen Perspektiven.