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Die Arbeit untersucht die Schnittstelle zwischen Ernährung und Geschlechterforschung und hebt die vielfältigen Perspektiven hervor, die sich aus dieser Analyse ergeben. Durch die Verbindung von Ernährung und Gender wird ein komplexes Forschungsfeld eröffnet, das neue Erkenntnisse und Ansätze verspricht. Die Autorin argumentiert, dass diese Betrachtungsweise nicht nur interessant, sondern auch notwendig ist, um die tiefgreifenden Zusammenhänge zwischen Geschlecht und Essverhalten zu verstehen.
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Gender und Ernährung, Tobias Dirigl
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- 2020
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- (Paperback)
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