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Respekt vor Lebensmitteln und Menschen sowie die Leidenschaft fürs Kochen prägen die Philosophie von Stefan Marquard. In "Küche rockt" präsentiert er 70 ausgewählte Gerichte aus seiner beeindruckenden Karriere, die von seinen Erfahrungen in renommierten Restaurants und seiner kreativen Herangehensweise zeugen. Jedes Rezept wird von persönlichen Geschichten und Anekdoten begleitet, wobei auch Freunde und Wegbegleiter zu Wort kommen. Marquards Werk inspiriert junge Köche, den eigenen Weg mit Freude und Entschlossenheit zu verfolgen und zeigt, dass Kochen ein aufregendes Abenteuer ist.
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Küche rockt, Stefan Marquard
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
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- (Hardcover)
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- Titel
- Küche rockt
- Untertitel
- Gerichte und Geschichten
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Stefan Marquard
- Verlag
- Matthaes
- Erscheinungsdatum
- 2018
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 288
- ISBN13
- 9783985410385
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Respekt vor Lebensmitteln und Menschen sowie die Leidenschaft fürs Kochen prägen die Philosophie von Stefan Marquard. In "Küche rockt" präsentiert er 70 ausgewählte Gerichte aus seiner beeindruckenden Karriere, die von seinen Erfahrungen in renommierten Restaurants und seiner kreativen Herangehensweise zeugen. Jedes Rezept wird von persönlichen Geschichten und Anekdoten begleitet, wobei auch Freunde und Wegbegleiter zu Wort kommen. Marquards Werk inspiriert junge Köche, den eigenen Weg mit Freude und Entschlossenheit zu verfolgen und zeigt, dass Kochen ein aufregendes Abenteuer ist.