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A Cook's Guide to Eggs

The Definitive Egg Cookbook, with Step-By-Step Techniques, 50 Recipes and Over 450 Photographs

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  • 128 Seiten
  • 5 Lesestunden

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Featuring photographic identification of various egg types, this reference guide offers essential insights into purchasing, storing, and cooking eggs. It includes a detailed step-by-step approach to fundamental cooking techniques such as scrambling, frying, and poaching, making it a valuable resource for both novice and experienced cooks looking to enhance their culinary skills.

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A Cook's Guide to Eggs, Alex Barker

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2009
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(Paperback)
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