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Der Weinbau bietet einen tiefen Einblick in die Techniken und Lehren des Obstbaus, basierend auf den Erkenntnissen des 19. Jahrhunderts. Als unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1890 vermittelt das Buch wertvolles Wissen über Anbau, Pflege und Ernte von Weintrauben. Es richtet sich an Fachleute und Interessierte, die sich mit den traditionellen Methoden des Weinbaus vertraut machen möchten. Die historische Perspektive macht es zu einer wichtigen Ressource für die heutige Landwirtschaft und die Erhaltung alter Praktiken.
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Der Weinbau, Eugen Klein
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- 2020
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- (Paperback)
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