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The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home

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Troth Wells

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Seitenzahl: 176 Seiten
Lesezeit: 7 Stunden

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Exploring global culinary delights, this book presents over a hundred popular street food recipes from Africa, Latin America, the Middle East, and Asia. It features personal stories and historical insights behind dishes like South African bunny chow and Penang's street food legacy. Accompanied by stunning photography, the collection emphasizes vegetarian and vegan options, alongside nutritional information and a focus on organic and Fair Trade ingredients. Recipes range from Indian idli and spicy prawns to falafel, dim sum, and enticing desserts.

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The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home, Troth Wells

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Erscheinungsdatum: 2007
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Titel: The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home
Sprache: Englisch
Autor*innen: Troth Wells
Verlag: New Internationalist
Erscheinungsdatum: 2007
Einband: Paperback
Seitenzahl: 176
ISBN13: 9781904456506
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte, Handbücher und Anleitungen, Essen, Kochkunst & Gastronomie, Afrika
Bewertung: 3,75 von 5 Sternen
Beschreibung: Exploring global culinary delights, this book presents over a hundred popular street food recipes from Africa, Latin America, the Middle East, and Asia. It features personal stories and historical insights behind dishes like South African bunny chow and Penang's street food legacy. Accompanied by stunning photography, the collection emphasizes vegetarian and vegan options, alongside nutritional information and a focus on organic and Fair Trade ingredients. Recipes range from Indian idli and spicy prawns to falafel, dim sum, and enticing desserts.