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Der Anstieg des ethnischen Lebensmittelsegments in Europa, insbesondere im Bereich Asia-Food, zeigt eine klare Tendenz zur Dominanz innerhalb der Food-Trends. Diese Entwicklung wird als dauerhaft eingeschätzt, da Discounter entscheidend dazu beigetragen haben, asiatische Lebensmittel in deutschen Haushalten weit verbreitet zu machen.
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Asien-Trend, E. Krug
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- (Paperback)
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- Titel
- Asien-Trend
- Untertitel
- Die Sehnsucht nach Exotik dominiert den Ethno-Food-Markt
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- E. Krug
- Verlag
- GBI-Genios Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9783737948937
- Kategorie
- Wirtschaft
- Beschreibung
- Der Anstieg des ethnischen Lebensmittelsegments in Europa, insbesondere im Bereich Asia-Food, zeigt eine klare Tendenz zur Dominanz innerhalb der Food-Trends. Diese Entwicklung wird als dauerhaft eingeschätzt, da Discounter entscheidend dazu beigetragen haben, asiatische Lebensmittel in deutschen Haushalten weit verbreitet zu machen.