Das Wesen und die Ziele der Landwirtschaft

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Die Veröffentlichung bietet einen tiefen Einblick in die Grundlagen und Zielsetzungen der Landwirtschaft aus der Perspektive des 19. Jahrhunderts. Sie beleuchtet die damaligen Methoden und Philosophien, die das landwirtschaftliche Denken prägten, und vermittelt ein Verständnis für die Entwicklung der Agrarwissenschaften. Der unveränderte Nachdruck der Originalausgabe von 1866 ermöglicht es, historische Ansichten und Praktiken zu erkunden, die auch heute noch von Bedeutung sind.