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Die Unterweisung aus dem Jahr 2011 bietet einen strukturierten Entwurf für die Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Mit einer Bewertung von 1,1 von der Handwerkskammer Münster hebt sich die Arbeit durch eine präzise Planung und klare Zielsetzung hervor. Die gesamte Dauer der Unterweisung beträgt 20 Minuten, inklusive 5 Minuten für die Vorbereitung. Der Entwurf ist speziell für die Ausbildereignungsprüfung konzipiert und richtet sich an angehende Ausbilder in der Branche.
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Schneiden einer Zwiebel in Würfel, René Pflüger
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- 2011
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- (Paperback)
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