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Garnieren und Verzieren

Autor*innen

Rudolf Biller

Buchbewertung

4,0(4)Abgeben

Parameter

126 Seiten
5 Lesestunden

Kochkunst & Gastronomie
Models
Sachliteratur

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Einfache Zutaten - beeindruckende Wirkung und endlich wieder da! Dieses Buch zeigt, wie aus einfachen Zutaten phantasievolle Arrangements wie Blumen, Blüten, Sterne oder Tiere gezaubert werden. Sie erfahren, welche Arbeitsgeräte benötigt werden und wie witzige Ideen und raffinierte Kreationen Schritt für Schritt leicht umgesetzt werden können. Mit 200 Vorschlägen für raffinierte Garnituren.