Umfassende Rezeptsammlung der bekannten makrobiotischen Kochlehrerin. Mit vielen praktischen Tips, Hinweisen auf weitere Literatur zum Thema und Liste nützlicher Adressen.
Aveline Kushi Bücher
Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die makrobiotische Lebensweise und deren Prinzipien. Es behandelt die gesundheitliche Situation in Industrieländern, die makrobiotische Ernährung, Nahrungsmittel, Kochtechniken und deren gesundheitliche Wirkungen. Zudem werden individuelle Anpassungen zur Gesundheitsförderung und soziale Stabilität erläutert. Ein wertvoller Ratgeber für die ganze Familie.
