Harald Salfellner Bücher

12. August 2002. Eine Flutwelle ungeahnten Ausmaßes erreicht die Stadt Prag. Karlín, Libeň, die Kleinseite – innerhalb weniger Stunden versinken ganze Stadtviertel in den trüben Fluten, Menschen und Tiere kommen im Hochwasser um, unersetzbare Werte und Kulturgüter werden vernichtet. Die Prager – und mit ihnen Millionen Menschen in aller Welt – halten den Atem an: Prag unter Wasser. Dieses Buch erinnert mit eindrucksvollen Bildern und Schilderungen an die dramatischen Sommertage, als das große Wasser kam.

Seit mehr als 1000 Jahren thront die stolze Prager Burg auf einem Berg hoch über den Dächern der Stadt. Mächtige Fürsten, Könige und Kaiser hielten dort oben glanzvoll Hof und bestimmten von hier die Geschicke des Landes Böhmen. Etwas abseits des Palastes hat sich bis in unsere Tage aber auch ein wunderliches Gässchen erhalten: das Goldene Gässchen. In seinen putzigen, bunten Häuschen haben früher vor allem einfache und arme Leute gewohnt. Die winzigen Häuser haben oft nur einen einzigen Raum! Vor vielen Jahrhunderten haben hier die Torschützen – die Wachen an den Burgtoren – ihre Unterkunft gehabt. Alte Legenden wollen auch von so genannten Alchimisten wissen, die in den engen Kellern der Häuschen versucht haben, ein Rezept für die künstliche Herstellung von Gold zu finden – ihnen verdankt das Gässchen seine verschiedenen Namen wie „Goldenes Gässchen“, „Alchimistengässchen“ oder auch „Goldmachergässchen“. Vor etwa fünfzig Jahren verließen die letzten Bewohner das enge Goldene Gässchen. Unbewohnt ist die kleine Gasse jedoch nicht: In die von den Menschen verlassene Häuserzeile sind allerlei Tiere eingezogen – Kätzchen, Spatzen, Maikäfer, Glühwürmchen – und eben auch das Äffchen Fips, von dem die vorliegende Geschichte erzählt.

„Der Mensch lebt nicht vom Brot allein“, nach diesem Motto verbindet Harald Salfellner in seinem Böhmischen Kochbuch Kulinarisches mit Literarischem. Der Autor gibt Einblick in die Traditionen der böhmischen Landesküche, schildert vergessenen Sitten rund um die bäuerlichen Kochtöpfe und informiert über Essen und Trinken zwischen Riesengebirge und Böhmerwald. Schriftsteller und Dichter wie Karel Capek, Jan Neruda, Egon Erwin Kisch, Theodor Fontane, Rainer Maria Rilke und andere erzählen von der Vielfalt der böhmischen Küche und den liebenswerten Bräuchen des Landes. Zahlreiche Rezepte der Hausköchin Magdaléna Dobromila Rettigová geben einen Einblick in die Kochkunst der alten Zeit, aber aber auch die moderne Landesküche kommt nicht zu kurz: mehr als 100 der besten tschechischen Rezepte regen zum Nachkochen an.

Ein Wassermann in der Moldau und sprechende Tiere, fliegende Dämonen, Diebesgesindel und barmherzige Menschen, dazwischen immer wieder die alttestamentarischen Könige Salomo und David – aus diesem bunten Garn ist der Stoff jüdischer Märchen und Legenden gewoben. Voll hintergründiger Lebensweisheit und getragen vom tiefen Glauben an eine höhere Gerechtigkeit, eröffnen sie jung und alt mannigfaltige Einblicke in die jüdische Weltsicht und Kultur. So höre denn, wer Ohren hat: „Es gab einst einen König im Perserlande.“

Prag hat viele Namen: das Rom des Nordens, die Stadt Kafkas, die Hunderttürmige und die Goldene Stadt. Mit exzellenten Fotografien und informativen Begleittexten führt dieser Bildband auf bekannten und auch verborgenen Wegen durch die Stadt an der Moldau, eröffnet Einblicke in ihre Geschichte und vermittelt einen Eindurck von ihrer geheimnisvollen Atmosphäre. Als Geschenk oder als Souvenier – mit diesem Buch unternehmen Sie eine stimmungsvolle Reise ins Herz der Goldenen Stadt.

Vor hundert Jahren, als der blutige Weltkrieg sich nach vier Jahren seinem Ende zuneigt, gewinnt eine todbringende Seuche an Fahrt - die sagenhafte Pandemie der Spanischen Grippe. Von Tag zu Tag wächst das Heer der Toten, Epidemiologen werden später von weltweit 20 bis 50, manche gar von 100 Millionen Grippeopfern sprechen. Rechtzeitig zum 100. Gedenkjahr legt Medizinhistoriker Harald Salfellner einen bilderreichen Band vor, der die Seuche nicht nur in ihren globalen Zusammenhängen veranschaulicht. In 30 Kapiteln schildert der Autor die unklaren Ursprünge, den Verlauf der einzelnen Wellen und das Krankheitsbild der gefürchteten Lungenentzündungen, denen die Ärzte damals weitgehend hilflos gegenüberstehen, das qualvolle Sterben junger Zivilisten und Soldaten, das Verröcheln der Mütter mit dem Säugling im Arm. Salfellner macht die Menschen hinter den anonymen Schreckenszahlen sichtbar. Mit seinen mehr als 250 Abbildungen ist der vorliegende Band zur Spanischen Grippe nicht nur die erste umfassende Chronik zur Seuche überhaupt, sondern auch eine faszinierende Zeitreise zu den verhängnisvollen Schauplätzen dieser größten Gesundheitskatastrophe der Menschheitsgeschichte.

Er ist der legendäre Malerfürst des Jugendstils, der Begründer der Wiener Secession. Seine Gemälde erzielen Rekordpreise. Von Kaffeetassen und Regenschirmen leuchten seine berühmten Damenportraits und ungebildet schimpft man den, der Bilder wie die goldene Adele oder Danae nicht mit Namen nennen kann. Von ihm selbst, dem Beschwörer erotischer Frauenschönheit, ist wenig bekannt. In diesem Band sind seine Lebensstationen skizziert, seine Erfolge, seine Skandale und Affären. Vor dem Hintergrund der Belle Époque ersteht das Lebensbild eines der Großen der österreichischen Malerei, garniert mit Fotografien aus Klimts Leben und den bekanntesten Bildern von seiner Staffelei. Titel auch erhältlich in folgenden Sprachmutationen: Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Russisch, Tschechisch.

Franz Kafka und Prag. 'Franz Kafka war Prag und Prag war Franz Kafka', schrieb einst Johannes Urzidil. Und wirklich, wer

Der junge Dichter Rilke wuchs auf in der Atmosphäre des deutsch-tschechischen Zwiespaltes, den er in seinen Jugenderzählungen "Zwei Prager Geschichten" widerspiegelt. In der Erzählung "König Bohusch" greift er eine Begebenheit auf, die auf wahren Geschehnissen rund um die umstürzlerische Organisation "Omladina" beruht. Anders als diese Geschichte endet die zweite Rilkesche Erzählung aus Prag "Die Geschwister" versöhnlich, anders auch als der weitere Verlauf der deutsch-tschechischen Beziehungsgeschichte, für die dieses Buch ein Schlüssel zum Verständnis ist