Die Bier- und Wirtshauskultur ist ein bedeutendes Forschungsfeld der Sozial-, Rechts- und Kulturgeschichte. Der Band untersucht Brau- und Ausschankprozesse sowie die gesellschaftliche Bedeutung von Bier in Schwaben und Franken. Er beleuchtet Konflikte um Braurechte und vermittelt Einblicke in die bayerische Landesgeschichte.
Architektonische Landmarken im Donautal
Kapellen stellen ein Orientierungssystem sowohl in der Landschaft als auch für den Geist des Besuchers dar. Sie sollen zur Rast und zur Besinnung einladen und Schutz bieten. In Zusammenarbeit mit renommierten Architekten entstanden im Landkreis Dillingen sieben moderne Kapellen. Der Band dokumentiert das Projekt in Wort und Bild von der Grundidee bis zur Realisierung. Sieben Radwegkapellen errichtete die Siegfried und Elfriede Denzel Stiftung in der Umgebung von Dillingen bis 2020, für deren Realisierung die renommierten Architekten John Pawson, Hans Engel, Wilhelm Huber, Alen Jasarevic, Frank Lattke, Christoph Mäckler und Volker Staab gewonnen werden konnten. An landschaftlich markanten Orten entwickelten sie einfühlsame und moderne Gestaltungen, die die Tradition des Kapellenbaus in zeitgenössischer Architektur weiterentwickeln. Vorgabe war es dabei, dass alle Kapellen das nachhaltige Naturprodukt Holz nutzen. Entstanden sind so architektonisch herausragende Kleinode, die zum Besuch und Pilgern einladen.
Katalog zur Ausstellung der Heimatpflege des Bezirks Schwaben in Zusammenarbeit mit dem Architekturmuseum Schwaben und dem Bauernhofmuseum Illerbeuren mit Architekturzeichnungen aus zwei Jahrhunderten.
Vzpomínková kultura a životní příběhy sudetských Němců v českých zemích a Bavorsku ve 20. století. Kniha svou přeshraniční česko-německou perspektivou otevírá další pohled na otázku nuceného vysídlení sudetských Němců z českých zemí po roce 1945. Kniha se skládá z jednotlivých studií. Některé z nich se opírají o projekt Sudetoněmečtí vyhnanci v Bavorsku, kterého se účastnili akademičtí pracovníci i studenti z Univerzity Augsburg. Díky rozhovorům s pamětníky vrhá výzkum nové světlo na pochopení problematiky nuceného vysídlení a integrace sudetských Němců v novém prostředí.
