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Einflussparameter und mathematische Modellierung der schonenden Trocknung von Starterkulturen
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Einflussparameter und mathematische Modellierung der schonenden Trocknung von Starterkulturen, Klaus Zimmermann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1987
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- Titel
- Einflussparameter und mathematische Modellierung der schonenden Trocknung von Starterkulturen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Klaus Zimmermann
- Verlag
- VDI-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 1987
- ISBN10
- 3181436143
- ISBN13
- 9783181436141
- Reihe
- Fortschrittberichte VDI / Verein Deutscher Ingenieure : 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik