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Reben im Weinberg oder im Garten - Anleitung für Hobby-Winzer - Theorie und Praxis für Tafel- und Keltertraubenanbau - Alles Wissenswerte von der Traube bis ins Glas Das Buch erklärt Standortansprüche der Rebe, gibt Ratschläge zur Sortenwahl, stellt die Erziehung und Unterstützung dar, gibt Anleitung zur Bodenpflege, beschreibt den nötigen Rebschutz und zeigt, wie sortentypische Weine hergestellt werden können. Neu in der 4. Auflage: Erziehung mit dem Minimalschnitt, Einsatz der Standortveredlung zum schnellen Sortenwechsel sowie aktuelle mehltau-tolerante Sorten.
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Hobby-Winzer, Gerd Ulrich
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- Titel
- Hobby-Winzer
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Gerd Ulrich
- Verlag
- Ulmer
- Erscheinungsdatum
- 2013
- ISBN10
- 3800178478
- ISBN13
- 9783800178476
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Reben im Weinberg oder im Garten - Anleitung für Hobby-Winzer - Theorie und Praxis für Tafel- und Keltertraubenanbau - Alles Wissenswerte von der Traube bis ins Glas Das Buch erklärt Standortansprüche der Rebe, gibt Ratschläge zur Sortenwahl, stellt die Erziehung und Unterstützung dar, gibt Anleitung zur Bodenpflege, beschreibt den nötigen Rebschutz und zeigt, wie sortentypische Weine hergestellt werden können. Neu in der 4. Auflage: Erziehung mit dem Minimalschnitt, Einsatz der Standortveredlung zum schnellen Sortenwechsel sowie aktuelle mehltau-tolerante Sorten.