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Untersuchung der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von β-Glucan [Beta-Glucan] bei der Bierherstellung

Autoren

Annett Linemann

Parameter

ISBN: 9783921690338
Verlag: PR- und Verl.-Abt. der VLB

Kategorien

Fotografie & Kameratechnik

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1996

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