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Untersuchung der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von β-Glucan [Beta-Glucan] bei der Bierherstellung
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Untersuchung der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von β-Glucan [Beta-Glucan] bei der Bierherstellung, Annett Linemann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1996
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- Titel
- Untersuchung der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von β-Glucan [Beta-Glucan] bei der Bierherstellung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Annett Linemann
- Verlag
- PR- und Verl.-Abt. der VLB
- Erscheinungsdatum
- 1996
- ISBN10
- 3921690331
- ISBN13
- 9783921690338
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik