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Alles über die gängigsten Konservierungsformen vom Einfrieren über das Einmachen, Räuchern, Pökeln und Dörren bis hin zur Kellerlagerung.
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Konservieren, Heinz K. Gans
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- Titel
- Konservieren
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Heinz K. Gans
- Verlag
- Ulmer
- Erscheinungsdatum
- 2010
- ISBN10
- 3800169282
- ISBN13
- 9783800169283
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Alles über die gängigsten Konservierungsformen vom Einfrieren über das Einmachen, Räuchern, Pökeln und Dörren bis hin zur Kellerlagerung.