Co, kdy a proč jíst, nejíst

Tato knížka vychází z faktu, že všechno má svůj rub a líc. Proto, i když jsou v ní uvedené přednosti a léčebné schopnosti zeleniny, ovoce, koření a bylinek, je kladen důraz také na to, že za jistých okolností mohou i tyto složky jídelníčku přicházet o svá pozitiva, nebo dokonce škodit. Někdy za to mohou chyby při pěstování, skladování či zpracování, jindy fakt, že každý z nás je originálem a reaguje po svém.