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Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf chemische Veränderungen in Lebensmitteln

Autoren

Michael K. H. Pfister

Parameter

Kategorien

Fotografie & Kameratechnik

Reihe: BgVV-Hefte

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Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf chemische Veränderungen in Lebensmitteln, Michael K. H. Pfister

Sprache
Erscheinungsdatum: 2000

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