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Umfangreiches Fachwissen über die Bar- und Mixkunde - von der Ausstattung der Bar über allgemeine Arbeitsregeln und Arbeitstechniken bis hin zu Warenkunde. Auch der „Hobby-Mixer“ findet darin zahlreiche Anregungen und Informationen über die Zubereitung der Drinks.
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Bar- und Mixkunde, Horst H. P. Otto
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- Titel
- Bar- und Mixkunde
- Untertitel
- Vom Einsteiger zum Profi
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Horst H. P. Otto
- Verlag
- Gessler
- Verlag
- 2004
- ISBN10
- 3861360942
- ISBN13
- 9783861360940
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Umfangreiches Fachwissen über die Bar- und Mixkunde - von der Ausstattung der Bar über allgemeine Arbeitsregeln und Arbeitstechniken bis hin zu Warenkunde. Auch der „Hobby-Mixer“ findet darin zahlreiche Anregungen und Informationen über die Zubereitung der Drinks.