Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
Mehr zum Buch
Das neue Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch hat das bisherige Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz abgelöst und eine Vielzahl von Gesetzen aufgehoben. Außerdem gilt seit dem 1. Januar 2006 das neue so genannte EU-Hygienepaket. Das special enthält diese neue Rechtslage und erklärt die für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung relevanten Vorschriften systematisch und anschaulich. Die Kenntnis der in diesem Heft zusammengestellten gesetzlichen Bestimmungen sind ein Muss für alle Verantwortlichen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Buchkauf
Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Lutz Bertling
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Lutz Bertling
- Verlag
- AID
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 383080721X
- ISBN13
- 9783830807216
- Reihe
- AID-Special
- Kategorie
- Rechtswissenschaft
- Beschreibung
- Das neue Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch hat das bisherige Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz abgelöst und eine Vielzahl von Gesetzen aufgehoben. Außerdem gilt seit dem 1. Januar 2006 das neue so genannte EU-Hygienepaket. Das special enthält diese neue Rechtslage und erklärt die für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung relevanten Vorschriften systematisch und anschaulich. Die Kenntnis der in diesem Heft zusammengestellten gesetzlichen Bestimmungen sind ein Muss für alle Verantwortlichen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.