Grünes Gold: Kürbiskerne

Die Heilwirkungen des Kürbisfleisches und besonders seiner kleinen Kerne sind beachtlich. Schon die Indianer behandelten sowohl mit dem Fruchtfleisch als auch mit den Kernen die verschiedensten Krankheiten, denn Amerika ist die eigentliche Heimat des Ölkürbisses. Regelmäßig zu sich genommen, helfen Kürbiskerne vorbeugend bei Arterienverkalkung und Konzentrationsschwäche, lindern Krampfadern, Hautprobleme und rheumatische Beschwerden, regen den Stoffwechsel an und wirken heilend auf Blasen- und Prostatabeschwerden.