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Development and application of new methods for the quantitation of boar taint causing compounds
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Development and application of new methods for the quantitation of boar taint causing compounds, Jochen Fischer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- Titel
- Development and application of new methods for the quantitation of boar taint causing compounds
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jochen Fischer
- Verlag
- Shaker
- Erscheinungsdatum
- 2013
- ISBN10
- 3844018328
- ISBN13
- 9783844018325
- Reihe
- Berichte aus der Lebensmittelchemie
- Kategorie
- Skripten & Universitätslehrbücher