Děláme si sami víno
Autoren
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.
Buchkauf
Děláme si sami víno, Helena Uhrová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Buchzustand
- Wie neu
- Preis
- € 4,24
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Děláme si sami víno
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Helena Uhrová
- Verlag
- Víkend
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8072222341
- ISBN13
- 9788072222346
- Kategorie
- Kochbücher, Zum Weinplücken
- Beschreibung
- Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.