Der Mond - dein Helfer im Garten

Das zweite Buch der fröhlichen Apothekerin und Kräuterpädagogin befasst sich mit dem ertragreichen Garten. Das überlieferte Wissen wird mit eigenen Erfahrungen humorvoll kombiniert und mit den Lieblingsrezepten gespickt. Es geht mit Bauernregeln und passenden Mondterminen durch den Jahreslauf. Witzig illustriert von Peter Kohler. Aus dem Inhaltsverzeichnis: Der Tierkreis. Die Tagesqualität. Der Mondstand. Die Mondphasen. Munter durchs Gartenjahr: Mariä Lichtmess. März. Osterzeit. Walpurgisnacht. Tag der Arbeit. Die Eisheiligen. Spargel, Rhabarber und Holunder. Johannistag - Sommersonnenwende. Siebenschläfer. Erntezeit - Urlaubszeit? Gießen, düngen, Samen ernten. Mariä Himmelfahrt. Vom Spätsommer zum Altweibersommer. Erntedank und Kirchweihfest. Das gute alte Sauerkraut. Martini-11. November. Andreas und Barbara. Wintersonnenwende. Die Rauhnächte. Die stillste Zeit im Jahr. Rezepte: Schinkenrolle mit Kräutertopfen. Brennessel-Palatschinken. Gebackene Salbeiblätter. Königskerzen-Rezept. Drei-Frucht-Marmelade. Wacholderbeeren-Schnaps. Grünkohl-Eintopf.