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Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung

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Birgit Peuker

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Die Dissertation untersucht die Ausstattung, Funktion, Nutzung und das didaktische Potenzial des Fachraums Lehrküche an sächsischen Mittelschulen. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf die Möglichkeiten, die Lehrküche thematisch neu zu besetzen und für die Berufsorientierung in der Schule zu nutzen.

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Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung, Birgit Peuker

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Erscheinungsdatum: 2016

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Titel: Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Birgit Peuker
Verlag: wbv
Erscheinungsdatum: 2016
ISBN10: 3763956468
ISBN13: 9783763956463
Reihe: Berufsbildung, Arbeit und Innovation : [...], Dissertationen, Habilitationen
Schlagwörter: Pädagogik
Beschreibung: Die Dissertation untersucht die Ausstattung, Funktion, Nutzung und das didaktische Potenzial des Fachraums Lehrküche an sächsischen Mittelschulen. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf die Möglichkeiten, die Lehrküche thematisch neu zu besetzen und für die Berufsorientierung in der Schule zu nutzen.