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Ukrainian Cuisine in 70 Dishes

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Ievgen Klopotenko

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What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.

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Ukrainian Cuisine in 70 Dishes, Ievgen Klopotenko

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Erscheinungsdatum: 2021
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Titel: Ukrainian Cuisine in 70 Dishes
Sprache: Englisch
Autor*innen: Ievgen Klopotenko
Verlag: Penguin Random House Children's UK
Erscheinungsdatum: 2021
Einband: Hardcover
ISBN10: 6177820859
ISBN13: 9786177820856
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte, Kochkunst & Gastronomie, Ukraine, Ukrainische Literatur
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Beschreibung: What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.