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Le Gavroche Cookbook
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A slice of culinary history. Classic French recipes from leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family, now in its 50th year.
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Le Gavroche Cookbook, Michel Roux
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- Titel
- Le Gavroche Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Michel Roux
- Verlag
- Orion Publishing Co
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1409174409
- ISBN13
- 9781409174400
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- A slice of culinary history. Classic French recipes from leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family, now in its 50th year.