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Whether creating a cassoulet which uses English ingredients, making bread from chestnuts or slow-cooking a Peking duck in front of an ancient fan heater, he encourages us to be daring and imaginative in our cooking and our approach to food.
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Wild Cooking, Richard Mabey
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Paperback)
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- Titel
- Wild Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Richard Mabey
- Verlag
- Vintage Books
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 0099522969
- ISBN13
- 9780099522966
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Whether creating a cassoulet which uses English ingredients, making bread from chestnuts or slow-cooking a Peking duck in front of an ancient fan heater, he encourages us to be daring and imaginative in our cooking and our approach to food.