Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche

Entdecken Sie die mediterrane Küche auf höchstem Niveau mit über 450 Rezepten aus Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko. Zehn renommierte Köche, darunter Alain Ducasse, präsentieren traditionelle und moderne Gerichte. Ein unverzichtbares Werk für Liebhaber der anspruchsvollen mediterranen Küche.