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Entdecken Sie die mediterrane Küche auf höchstem Niveau mit über 450 Rezepten aus Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko. Zehn renommierte Köche, darunter Alain Ducasse, präsentieren traditionelle und moderne Gerichte. Ein unverzichtbares Werk für Liebhaber der anspruchsvollen mediterranen Küche.
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Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche, Alain Ducasse
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Hardcover)
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- Titel
- Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Alain Ducasse
- Verlag
- Dorling Kindersley
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- ISBN13
- 9783985410019
- Kategorie
- Kunst & Kultur, Kochbücher, Reise & Abenteuer
- Beschreibung
- Entdecken Sie die mediterrane Küche auf höchstem Niveau mit über 450 Rezepten aus Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko. Zehn renommierte Köche, darunter Alain Ducasse, präsentieren traditionelle und moderne Gerichte. Ein unverzichtbares Werk für Liebhaber der anspruchsvollen mediterranen Küche.