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The River Cottage Meat Book: [A Cookbook]

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Hugh Fearnley-Whittingstall

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This book by Fearnley-Whittingstall combines a manifesto on sustainably raised meat, a kitchen primer, and a collection of essential meat preparations, making it a comprehensive guide for meat lovers and advocates of responsible sourcing.

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The River Cottage Meat Book: [A Cookbook], Hugh Fearnley-Whittingstall

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Erscheinungsdatum: 2007
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Titel: The River Cottage Meat Book: [A Cookbook]
Sprache: Englisch
Autor*innen: Hugh Fearnley-Whittingstall
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed
Erscheinungsdatum: 2007
Einband: Hardcover
ISBN13: 9781580088435
Schlagwörter: Sachliteratur, Kochbücher & Rezepte, Handbücher und Anleitungen, Essen, Kochkunst & Gastronomie, Essen und Trinken
Bewertung: 4,35 von 5 Sternen
Beschreibung: This book by Fearnley-Whittingstall combines a manifesto on sustainably raised meat, a kitchen primer, and a collection of essential meat preparations, making it a comprehensive guide for meat lovers and advocates of responsible sourcing.