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In "Wild- und Heilkräuter in der Küche" zeigt Traude Schubert die vielseitige Verwendung von Wild- und Heilkräutern in der Küche. Nach ihrem Buch über die Heilwirkungen präsentiert sie zahlreiche teils unbekannte Rezepte, von Beilagen über Marmeladen bis hin zu Kräuterbier und Kuchen.
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Wild- und Heilkräuter in der Küche. Kochen, backen, brauen und noch einiges mehr mit Kräutern, Traude Schubert
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- 2024
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- (Paperback)
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