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Businessplan zur Eröffnung des vegetarischen Restaurants "Veggie-Bar"
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Die Veggie GmbH plant die Eröffnung eines vegetarischen Restaurants, geleitet von einem kompetenten Team. Erwin Mustermann, mit umfangreicher Erfahrung als Hotelkaufmann, übernimmt die Geschäftsführung und den kaufmännischen Bereich. Chris Stammer, ausgebildeter Hotelfachmann, verantwortet den Service und die Cocktailbar, während Jana Schliehbaum als Köchin für die Küche und den Straßenverkauf zuständig ist. Die Kombination aus ihren Qualifikationen und Erfahrungen verspricht eine vielversprechende Gründung im Gastronomiebereich.
Buchvariante
2010, paperback
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