Frohe Weihnachten und wunderbare Buchmomente!

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Hygiena a technologie masa

Autoren

Ladislav Steinhauser

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Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.

Parameter

ISBN: 9788090026049
Verlag: Last

Kategorien

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Publikation

1995, hardcover

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